什么是“style”？ “風(fēng)格”一詞在百度詞條上的解釋是“藝術(shù)作品在整體上呈現(xiàn)的有代表性的面貌”。
餐廳裝修必須講求“風(fēng)格”，它不是由餐廳老板的主觀喜好或者設(shè)計(jì)師隨心所欲的idea決定的；“一花一世界，一燈一乾坤”，想餐廳風(fēng)格更“撩妹“又”撩漢“，要從這些方面思考......
從預(yù)期客戶的年齡階段推導(dǎo)
客戶的年齡階段是影響風(fēng)格的重要因素！每個(gè)年齡階段對(duì)于美的定義都有區(qū)別。
從餐廳的故事情節(jié)塑造
很多餐廳從名稱、菜品特色來發(fā)掘故事橋段，風(fēng)格中出現(xiàn)畫龍點(diǎn)睛的主題元素。
從經(jīng)營品類的特色去尋找
特色是很容易突出風(fēng)格的。通過產(chǎn)品的特點(diǎn)推導(dǎo)，能夠讓客人直接感受到餐廳的風(fēng)格。
從同類門店的風(fēng)格去突破
給客人驚喜的差異化是大家尋求的。不像餐廳的餐廳是一種藝術(shù)。
考慮所在地域的審美和習(xí)慣
單個(gè)門店要考慮所在地域的審美來確定餐廳風(fēng)格。接地氣，創(chuàng)造一個(gè)大部分客人認(rèn)可的環(huán)境。
任何餐廳的裝修風(fēng)格不能光看投資人的主觀判斷，或者是某個(gè)思考點(diǎn)就能確定。需要結(jié)合以上幾個(gè)因素綜合考慮，才會(huì)得到好的風(fēng)格定位。
“你喜歡有什么用？客人喜歡才是硬道理！”
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